Intervallfasten ist eine beliebte Methode zur Gewichtsreduktion und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Eine spezifische Form des Intervallfastens, das 12/12 Fasten, hat in den letzten Jahren an Aufmerksamkeit gewonnen. Bei dieser Methode wird 12 Stunden lang gefastet und 12 Stunden lang gegessen. In diesem Artikel betrachten wir die Wirksamkeit des 12/12 Intervallfastens und stützen unsere Erkenntnisse auf wissenschaftliche Quellen.

#### Was ist 12/12 Intervallfasten?

Beim 12/12 Intervallfasten wechseln sich Phasen des Essens und Fastens gleichmäßig ab. Beispielsweise könnte eine Person von 7 Uhr morgens bis 7 Uhr abends essen und von 7 Uhr abends bis 7 Uhr morgens fasten. Diese Methode ist relativ einfach in den Alltag zu integrieren, da sie oft natürliche Schlaf- und Wachrhythmen berücksichtigt.

#### Vorteile des 12/12 Intervallfastens

1. **Gewichtsverlust und Stoffwechsel**:
Das 12/12 Fasten kann dabei helfen, das Körpergewicht zu reduzieren und den Stoffwechsel zu verbessern. Studien haben gezeigt, dass Intervallfasten den Insulinspiegel senken und die Fettverbrennung fördern kann. Eine Studie aus dem Jahr 2015 legt nahe, dass eine regelmäßige Fastenperiode den Insulinspiegel um bis zu 20-31% senken kann, was zur Gewichtsabnahme beiträgt .

2. **Verbesserte Blutzuckerkontrolle**:
Durch die Reduzierung der Essenszeiten kann das 12/12 Fasten die Blutzuckerkontrolle verbessern. Eine Studie im „Journal of Translational Medicine“ ergab, dass Intervallfasten die Insulinsensitivität erhöht, was insbesondere für Menschen mit einem Risiko für Typ-2-Diabetes vorteilhaft sein kann .

3. **Herzgesundheit**:
Intervallfasten kann sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Forschungen zeigen, dass es helfen kann, Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Cholesterinspiegel und Entzündungen zu reduzieren. Eine im „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichte Studie fand heraus, dass Intervallfasten zu einer signifikanten Senkung des LDL-Cholesterinspiegels und der Triglyceride führen kann .

4. **Langlebigkeit und Zellreparatur**:
Fastenperioden können den Körper in einen Zustand versetzen, der als Autophagie bekannt ist, ein Prozess, bei dem Zellen beschädigte Proteine und Zellbestandteile abbauen und recyceln. Dies kann zur Zellreparatur und möglicherweise zur Verlängerung der Lebensdauer beitragen. Studien an Tieren haben gezeigt, dass intermittierendes Fasten die Lebensdauer verlängern kann, wobei menschliche Studien noch weiterführende Forschung benötigen .

#### Einschränkungen und Überlegungen

Obwohl das 12/12 Intervallfasten viele Vorteile bietet, gibt es auch einige Einschränkungen zu beachten:

- **Individuelle Unterschiede**:
Nicht jeder reagiert gleich auf das Fasten. Genetische Unterschiede, Gesundheitszustand und Lebensstil können die Effektivität beeinflussen.

- **Langfristige Auswirkungen**:
Langfristige Studien am Menschen fehlen noch, um die dauerhaften gesundheitlichen Vorteile und potenziellen Risiken vollständig zu verstehen.

- **Ernährungsqualität**:
Die Qualität der Nahrung während der Essenszeiten ist entscheidend. Ein ausgewogenes, nährstoffreiches Ernährungsregime ist unerlässlich, um die Vorteile des Fastens zu maximieren.

#### Fazit

Das 12/12 Intervallfasten ist eine effektive Methode zur Verbesserung der Stoffwechselgesundheit, zur Förderung der Gewichtsabnahme und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Die Einfachheit der Methode macht sie zu einer attraktiven Option für viele Menschen. Wissenschaftliche Studien unterstützen die vielen gesundheitlichen Vorteile, die mit Intervallfasten verbunden sind, obwohl weitere Langzeitstudien notwendig sind, um die langfristigen Auswirkungen vollständig zu verstehen.

Für diejenigen, die eine einfache und flexible Fastenmethode suchen, kann das 12/12 Intervallfasten eine geeignete Wahl sein, insbesondere wenn es mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil kombiniert wird.

#### Quellen

1. Harvie, M. N., & Howell, A. (2015). Potential benefits and harms of intermittent fasting in women: A review of the evidence. **Obesity Reviews**, 16(6), 484-496.
2. Mattson, M. P., Longo, V. D., & Harvie, M. (2017). Impact of intermittent fasting on health and disease processes. **Aging Research Reviews**, 39, 46-58.
3. Patterson, R. E., Laughlin, G. A., LaCroix, A. Z., et al. (2015). Intermittent Fasting and Human Metabolic Health. **Journal of Translational Medicine**, 13, 1-8.
4. Madeo, F., Carmona-Gutierrez, D., Hofer, S. J., & Kroemer, G. (2019). Caloric Restriction Mimetics against Age-Associated Disease: Targets, Mechanisms, and Therapeutic Potential. **Cell Metabolism**, 29(3), 592-610.

Dieses Wissen bietet eine solide Grundlage, um informierte Entscheidungen über das eigene Gesundheitsmanagement zu treffen.